Balık Sofralarının Keyfini İkiye Katlayacak 12 Farklı Salata Tarifi
Uzmanlar haftada en az 2 kez balık yemeyi öneriyor. Sağlığa birçok faydası olan balık yeri geliyor tek başına bile nefis bir öğün olabiliyor.
Ama mis gibi pişmiş derya kuzularına onlara layık bir sofra kurmak istiyor ve "Balığın yanında ne yenir?" diye merak ediyorsanız balığın yanına en iyi giden bu salatalardan birine şans verebilirsiniz.
Zira nefis pişmiş bir balık ve bir kase salatanın çözemeyeceği dert yok!
Afiyetle...
Bir salatadan daha ne istenir ki: Ceviz soslu semizotu salatası
Semizotu sevmeyenlerin bile salatasını büyük bir keyifle yediğini biliyor ve artırıyoruz. Zira bu sefer onu peynir, kuru domatesler ve ceviz pestoyla lezzetlendirdik ve balığın yanına çok yakıştırdık.
Çok besleyici: Ceviz soslu semizotu salatası tarifi
Onsuz olmaz: Roka salatası
Balık denince aklınıza ilk roka salatası geliyorsa yalnız değilsiniz. Sağlıklı ve lezzetli salatalardan yanaysa tercihiniz roka salatasını ilk balık sofranıza ivedilikle dahil ediniz.
İşte şimdi oldu: Roka salatası tarifi
Ferah ferah: Zahter salatası
Yaraları iyileştirme gücünden, sindirimi kolaylaştırmasına, vücuttaki mikropları öldürmesinden tutun da böbrek hastalıklarına kadar pek çok yararı bulunan zahterle hazırlanan bu salataya bayılacaksınız.
Bitkilerin şahı: Zahter salatası tarifi
İçimiz açılsın: Hellimli ıspanak salatası
İçinde sadece ıspanak değil marul, roka, domates de var. E bir de hellim peyniri işin içine giriyor ve yediğiniz en nefis salatalardan birine dönüşüyor.
Zahmetsiz: Hellimli ıspanak salatası tarifi
Egeliler sever: Turp otu salatası
Turp otu Ege'de çok sık tüketilen bir ot. Salatası da harika olan turp otu sağlıklı ve hafif bir salata isterken farklı lezzetlere açık olanlar için de ideal.
Sağlık dolu: Turp otu salatası tarifi
Havalar hala güzelken: Turplu yaz salatası
Bol yeşilliğin üzerine halka halka dilimlenmiş pembe-beyaz turpların yediğiniz balığın lezzetini iki katına çıkaracağına çok eminiz. Yazın son günlerine en çok bu salata yakışır.
Balıklar ayıklansın: Turplu yaz salatası tarifi
Çok doyurucu: Labada salatası
C vitamini bakımından oldukça zengin olan labada yeri geliyor çok besleyici ve doyurucu bir salataya da dönüşebiliyor. Çoban salatasını sonra da yersiniz.
Farklılaşmak isteyenlere: Labada salatası tarifi
Turşu kurmamıza gerek yok: Turşu tadında mor lahana salatası
Yaz biterken turşu hazırlıkları başlar. Ama siz turşu kurmaya vakit bulamadıysanız üzülmeyin. Çünkü bu mor lahana salatası tıpkı turşu lezzetinde ve üstelik et yanına olduğu kadar balık sofralarına da çok yakışıyor.
Göz alıcı: Turşu tadında mor lahana salatası tarifi
Sevmeyen bin pişman: Kereviz salatası
Normalde kerevize burun kıvırıyor olabilirsiniz ancak kereviz salatası bu ön yargınıza son vermeye kararlı. Balığın yanına da çok yakıştıracağınız bu salataya sofranızda yer açın.
Bol yoğurtlu: Kereviz salatası tarifi
Ege kokar: Yunan salatası
İçinde mis kokulu domates, salatalık, peynir, zeytin ve kekik var, beş dakikada hazırlanıyor ve deniz ürünü ağırlıklı sofralara çok yakışıyor. Daha ne olsun?
Taze taze: Yunan salatası tarifi
Bol limonlu: Havuç salatası
Balık soframızı biraz renklendirmeyelim mi? A vitamini kaynağı havucun başrolde olduğu bu salata keyfinize keyif katmak için var.
On dakikada hazır: Havuç salatası tarifi
Balıktan rol çalar: Mercimekli ıspanak salatası
Temel Reis'in görse hemen bir balık sofrası kuracağı bu salata doyuruculuğuyla da gözlerden kalpler çıkaracak. Mercimek ve ıspanağın bu sıra dışı birlikteliğine şapka çıkarmayalım mı?
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder