Haşlanmış yumurta günümüzde en faydalı yiyecekler arasında. Protein bakımından doğal bir depo olan yumurtayı mutlaka çocuklarımıza yedirmeli ve alışkanlık haline getirmelerini sağlamalıyız

Japonya'da örneğin güne mutlaka insanlar iki yumurtayla başlarlarmış. Bizler ise yumurtayı genelde haşladıktan sonra 1 adet yemeyi tercih ederiz.

Ne kadar yerseniz yiyin hiç bir zararı olmayan aksine faydası olan hatta doyurucu etkisiyle kilo vermek isteyenlerin bile işine yarayan yumurtayla ilgili daha önce duymadığınız sıradışı bilgilerden bahsedeceğiz.

Sizlerde mutlaka arkadaşlarınızla paylaşmalısınız.

YUMURTA SUYUNA KARBONAT KOYUN:

Haşlanmış yumurta hazırlanırken suyun içine bir çay kaşığı karbonat eklemek kabukların kolay soyulmasını sağlar. Yumurtanızın suyuna sirke eklemek de aynı sonucu verir. Sirke yumurtanın kabuğundaki kalsiyumu sökerek kabuğun soyulmasını kolaylaştırır.

YUMURTALARIN ÇATLAMAMASI İÇİN ÖNERİ:

Yumurtaları haşlarken bazen suyun içerisinde çatlayan yumurtalarla karşılaşabiliyoruz. Bunun nedeni bütün yumurtaların bulunduğu havadaki kabarcıkta yatıyor. Bazı yumurtalar küçülürken bazıları büyüyor. Hava ısıdan genişleyince yumurtalar kırılıyor. Yumurtalarınızın çatlamasını önlemek için, yumurtaları pişirmeden 1-2 saat önce buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında bekletin.

YUMURTAYI ÇOK DAHA KOLAY SOYMAK İÇİN BUZLU SU:

Mükemmel bir yumurta için, buz gibi suyun içinde yumurtalarınızı bekletebilirsiniz. Yumurtalar haşlandıktan sonra sıcak sudan alıp buzlu suya atın. Buzlu su yumurtanın kolayca soyulmasını sağlar. 

Görüldüğü gibi bilgilerin her biri birbirinden harika. Sizlerde yumurtayla ilgili bu bilgileri mutlaka arkadaşlarınızla paylaşın

Süt Genelde çabuk bozulabilen bir içecek. Özellikle marketlerden alınmamışsa.

Marketlerden alınanların ömrü biraz daha uzun oluyor.  Açıldıktan sonra tavsiye edilen genelde 2 günde tüketilmesi gerektiği

Oysa aslında bozuk Süt çöp değilmiş. Birden çok fazla kullanım alanları çıktı.Daha önce sizlerle portakal kabuklarını çöpe atmayın. Soğan kabuklarını çöpe atmayın gibi bilgiler paylaşmıştık Ulusalpost.com sayfalarında. Ancak böylesi bir bilgi bizi şaşırttığı kadar sizi de şaşırtacak.

Zira deneyenler gerçekten faydasını gördüğünü belirtmekteler.

İşte bozuk Sütle yapabileceğiniz birbirinden ilginç kullanım alanları. Sizlerde arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz.

Hamur işlerinde kullanın

 Ekşimiş sütü özellikle hamur işlerinde kullanabilirsiniz. Diğer malzemeler ve pişirme süreci kötü tadını bastıracaktır.

Çorbalarınızın kıvamını arttırın

Hamur işlerinde olduğu gibi, sulu yemeklerinizde de bozuk süt kullanabilirsiniz. Bozuk süt çorbalarınızın kremamsı bir kıvam katacak. Ancak miktarını doğru ayarlamanız gerekiyor.
 
Eti yumuşatmak için kullanın

 Sütte bulunan laktik asit eti yumuşatmak için mükemmel. Etinizi pişirmeden önce ekşimiş sütte bekletebilirsiniz.

Peynir yapabilirsiniz
 
Evinizde kendi peynirinizi yapmak ister misiniz? Öyleyse bozuk sütünüzü ziyan etmeyin.

Yüzünüzü parlatın

Laktik asit cildinizin pürüzsüz ve sıkı olmasına da yardımcı olur. Bir miktar bozuk sütle suyu karıştırıp yüzünüzü bu karışımla yıkayın. Parmaklarınızı kullanarak sütün cildinize nüfuz etmesini sağlayın. Günün geri kalanında süt kokmamak için yüzünüzü musluk suyuyla güzelce yıkayın.

Bitkilerinizin güçlenmesini sağlayın

 Saksıdaki ve bahçedeki bitkilerinizin kalsiyum almasını sağlamak için bozuk süt ve bir miktar suyu karıştırıp birkilerin dibine dökün. Kalsiyum sizin olduğu gibi bitkilerinizin de daha güçlü büyümesini sağlar. Bu yöntem özellikle domates yetiştirirken oldukça işe yarıyor.

Salataya dökün

Bozuk sütte oluşan yoğun kaymağımsı parçalar ve bozuk sütü salata soslarında kullanabilirsiniz.

Evcil hayvanınızın yemeğine katın

 Mama, tadını bastırdığı sürece evcil hayvanınız ekşimsi tadı umursamayacaktır. Süt, evcil hayvanınızın mamasına ekstra kalsiyum ve protein ekleyecektir.

Sütün bozulmamasını istiyorsanız dondurun

Çok fazla süt aldınız ve bozulmadan saklamak istiyorsanız buzluğa atarak dondurun. Buzluktan çıkardığınızda yeni almış gibi kullanabilirsiniz.
 

Önemli bir sağlık Uyarısı : Bu yöntemleri Çip ve  pastörize edilmemiş Sütlerde kullanın-.Marketlerden Alınan Sütlerde sakın uygulamayın.

Çünkü Pastörize edilmiş Sütlerin çok daha hızlı tüketilmesi gerekiyor.

Bilmeyenler için : Pastörizasyon, gıda sanayide, besin maddelerini hastalık yapıcı mikroorganizmalardan arındırmak amacıyla uygulanan ısıtma yöntemi.