9 Ocak 2019 Çarşamba

  Hiç yorum yok
Ocak 09, 2019

Usta Aşçıların Herkesten Sır gibi Gizlediği 13 Yemek Sırrı



Yemek yapmak ayrı bir ustalık gerektirir. Herkes önüne gelen tarifi açıp yapamaz. Herşeyin ayrıntısı püf noktası incelikleri vardır. Yemeğin lezzetti sevgiden gelir. Yemek yaparken severek yapıyorsanız o sevgi onun içine işler ve daha lezzetli olmasını sağlar.Yemeğin tadı damağımda senin sevgin ise yüreğimi doyurmaktadır. Bundan daha güzel mutluluk olabilir mi?
1- Patates pişirirken patatesin suyuna bir kaşık sirke koyun. Hem çok daha lezzetli hem de rengi sapsarı olur. 

2- Domatesin kabuklarını daha kolay soymak için önce kaynar suya batırıp çıkarın sonrada bıçağın tersiyle üzerini sıyırın. 

3- Pilavınızın taze ve taneli kalmasını istiyorsanız eğer bir kabın içine suyu koyup kaynattıktan sonra pilav tenceresini içine koyup pilavınızı ısıtın. 

4- Çatlamış olan yumurtayı haşlamak için çatlayan yerine limon sürün ve yumurtayı bir kaşığın içine koyup kaynadıktan sonra 5 dakika haşlayın. Yumurtanız sorunsuz bir şekilde hazır olacaktır. 

5- Sosislerinizi çatlatmadan kızartmak istiyorsanız eğer kızartmadan önce üzerine iğneyle delikler açın.
6- Tavada yapacağınız ciğerin yumuşacık olmasını istiyorsanız eğer kızartma ununa bir tatlı kaşığı karbonat ilave edin. 

7- Açtığınız hamurun hafif olmasını istiyorsanız içine bir miktar soda ilave edin.0 

8- Balığınızın çıtır çıtır olmasını istiyorsanız eğer önce bir miktar sütün içine batırıp sonra unlayarak tavaya atın. 

9- Ispanağınızın lezzetli olmasını istiyorsanız eğer çok az su ilave edin. Bırakın ıspanağınız kendi suyuyla pişsin. 

10- Çorbanın taşması her kadının kabusudur. Bunu engellemek için çorbanın içine iki küp buz atmanız yeterli olacaktır. 

11- Tavuğunuzun çıtır çıtır olması için pişirirken üzerine sürdüğünüz yağa bir miktar şeker ilave edin. 

12- Buzluktan çıkan etin çabuk çözülmesini sağlamak için bir kaba su ve tuz koyup eti içine koyun. 

13- Tereyağın yanmasını engellemek için içine bir damla zeytinyağı damlatın.

Read More

  Hiç yorum yok
Ocak 09, 2019

Çocuklarda boğaza kaçan cisimlere bilinçli müdahale hayat kurtarabilir

Çocukların boğazına kaçan yabancı cisimler ölümle sonuçlanabilen vakalara sebep olurken, uzmanlar bilinçli yapılan ilk müdahalelerin hayat kurtarabileceğini belirtti.
Çocukların boğazına kaçan yabancı cisimler ölümle sonuçlanabilen vakalara sebep olurken, uzmanlar bilinçli yapılan ilk müdahalelerin hayat kurtarabileceğini belirtti.
Çocukların boğazlarına kaçan yabancı cisimler tehlike arz edebiliyor. Özellikle 1-3 yaş arası çocukların oyun oynarken veya yemek yerken ağızlarına attıkları ve boğazlarına kaçan yabancı cisimler, çocukların ölümüyle dahi sonuçlanabiliyor. Ancak yapılacak olan bilinçli ilk müdahale çocukların hayatlarını kurtarabiliyor. Dr. Ali Kemal Belviranlı Kadın Doğum ve Çocuk Hastalıkları Hastanesi Çocuk Hastalıkları Uzmanı Dr. Turan Çetiner, bu tür durumların ilk fark edildiği anda ailelerin yaptıkları doğru müdahalelerin çocukların hayatını kurtarabileceğini vurguladı. Dr. Çetiner, yabancı cisim aspirasyonu denilen konunun sağlıkta özellikle çocukluk döneminde çok sık rastlanan ve çok kötü sonuçlanabilecek bir hastalık grubu olduğunu belirterek, "Burada vücudumuzda yabancı olan yiyecekler, oyuncak parçaları ve buna benzer küçük parçalar halinde çocukların akciğerine kaçmasıyla sonuçlanan bir hastalık grubudur. Ailelerin aslında bu konuda yapabilecekleri biraz kısıtlı da olsa yine de hayat kurtarıcı müdahaleleri vardır. Özellikle üst hava yolu tıkanıklıklarında, üst hava yolunda kalmış yabancı cisimleri, gözüküyorsa eğer, parmağıyla boğazdan, ulaştığı yerden çıkartmaya çalışmak gerekiyor. Ağız içindeki bir cismi çıkartmaya çalışırken parmağıyla yanlışlıkla daha ileriye ittirip kısmi olan tıkanıklığı tam tıkanıklığa çevirebiliriz. Bunları yapmamak gerekiyor. Dikkatli olmak gerekiyor. Tam tıkanıklıklarda hemen müdahale etmek gerekiyor. Çünkü tam tıkanıklık çok hızlı bir şekilde ölümle sonuçlanabilir. Kısmi tıkanıklıklarda en yakın hastaneye başvurup hastanedeki uzmanlardan yardım almak gerekiyor" dedi.
Yabancı cismi çıkartmak için ’Heimlich Manevrası’ önemli
Yabancı cisim aspirasyonlarında kaçan cismi çıkartmak için ’Heimlich Manevrası’ denilen müdahalenin uygulandığını söyleyen Dr. Çetiner, "Bu manevrada elimizi yumruk şeklinde birleştiririz, göbekle göğüs kemiği arasındaki boşluğa elimizin sert kısmıyla birleştirip, çocuğu hafif öne eğip, hızlıca bastırırız. Bu hızlı bastırmada çocuk ağzından yabancı cismi büyük oranda çıkartır. Çıkarttığında ağız içini temizleyerek çocuğu stabil hale getiririz. Biraz daha küçük çocuklarda çocuğun sırtına vurarak, sırt sıvazlama dediğimiz dediğimiz hareketle yüz üstü yatırarak yapıyoruz bunu. Çocuğun ağzındaki akciğerine kaçan parçacıkları temizlemeye çalışırız" şeklinde konuştu.
"Toplu iğne dahi görüldüğü zamanlar olur"
Kaçan cismin akciğerlere gittiğinde akciğerlerdeki seviyesi ve tıkanıklık düzeyinin aciliyet durumunu belirlediğinin altını çizen Dr. Çetiner şöyle devam etti:
"Tam tıkanıklık olduğunda sonuçta ölümle karşılaşabileceğimiz bir konu. Kısmi tıkanıklıklarda uzun yıllar sonra bile karşımıza çıkacak belirtiler veren bir hastalık grubu bu. Çok acil bir durumdur. Burada biz genellikle akciğere kaçan yabancı cisim aspirasyonlarını genellikle 3 yaş altındaki, 1 yaş üstündeki çocuklarda görürüz. 1 ve 3 yaş sınır grubumuz. Kaçan yabancı cisim daha çok oyuncak parçaları olabilir, yiyecek parçaları olabilir, çekirdek parçaları olabilir, çeşitli kabuklar olabilir. Oyuncakların çok küçük parçaları, hatta toplu iğne dahi görüldüğü zamanlar olur. Bu parçaların ciğerde kaçtığı nokta genellikle gırtlak düzeyi ile akciğerin son noktasına kadar herhangi bir alan olabilir."
Ani başlayan öksürük nöbetlerine dikkat
Çocuklarda yabancı cismin tıkanıklık düzeyine ve tıkanıklık seviyesine göre öncelikle öksürük nöbetleri tarzında nöbetlerle ortaya çıktığını kaydeden Çocuk Hastalıkları Uzmanı Dr. Turan Çetiner, "Çocuklarda ağır solunum sıkıntısı gelişir. Aslında bu bir çok hastalıkla karışır. Ama ani başlayan öksürük nöbetlerinde genellikle üst hava yollarında bir yabancı cisim olduğu aklımıza gelir. Yabancı cisim aspirasyonlarının kronik olduğu durumlarda da zaman zaman alevlenen ateş nöbetleri, enfeksiyon nöbetleri, öksürük nöbetleri gibi hastanın belirtileri ortaya çıkabiliyor" diye konuştu.

Read More

Karbonatla Diş Beyazlatma, Çok Basit 4 Yöntemle Beyaz Gülüşler!

  Hiç yorum yok
Ocak 09, 2019

Karbonatla Diş Beyazlatma, Çok Basit 4 Yöntemle Beyaz Gülüşler!

Karbonatla Diş Beyazlatma, Çok Basit 4 Yöntemle Beyaz Gülüşler! Tarifi

Evde Karbonatla Diş Beyazlatma Nasıl Yapılır?

Karbonatla diş beyazlatma yöntemi çok eski zamanlardan günümüze pratik bir bilgi olarak gelmiştir. Teknolojinin ve bakım ürünlerinin her yere bu kadar hızla yayılmadığı dönemlerde, insanlar ağız bakımında karbonattan faydalanmaktaydı. Karbonatta bulunan maddelerin dişleri temizlediği ve beyazlattığı bilgisi kulaktan kulağa yayılınca, pek çok insan diş sağlığını bu şekilde korumaya başladı. Alınan sonuçlar ise karbonatın ne kadar etkili olduğunu gösterdi.
Günlük yaşamınızda pek çok şekilde kullandığınız karbonat zaman zaman küçük ev aletlerini temizleme konusunda size yardım eder. Pasta ve börek gibi lezzetli yemeklere çıtırlık katmak için de tercih edilen karbonat bu defa size sağlık konusunda destek olacak ve karbonat ile diş beyazlatma alışkanlığını kazandıracak. Daha önce hiç denememiş olanlara ve karbonatın dişler üzerindeki etkisini merak edenlere harika bilgiler hazırladık. Öğrenmek için yazımızı okumaya devam edebilirsiniz!

Karbonatla Diş Beyazlatma Yöntemi, Nasıl Yapılır?

1) Limon ve Karbonatla Diş Beyazlatma

C vitamini açısından ve antioksidan maddeler açısından zengin olan limon, karbonat ile iş birliği yapıyor ve dişlerinizin daha beyaz olması için harekete geçiyor. Limon ve karbonatın etkisini görmek için bir miktar karbonatın üzerine birkaç damla limon damlatın ve macun haline gelene kadar karıştırın. Daha sonra kendi oluşturduğunuz bu macunu dişlerinize fırça yardımı ile uygulayın. Yaklaşık 2 dakika boyunca dişlerinizi fırçalayın ve daha sonra temiz su ile ağız içini yıkayın. Farkı göreceksiniz!

2) Diş Macununa Eklenen Karbonatla Diş Beyazlatma

Bu yöntemi diş macununa alışamayanlara önerebiliriz. Bazı kişiler diş macunu tadından ve kokusundan rahatsız olabilir. Eğer diş fırçası üzerindeki macuna bir tutam karbonat eklerseniz bu keskin tadı değiştirebilirsiniz. Ayrıca macun ve karbonat ile dişlerinizde oluşan bakteriler daha net bir şekilde temizlenir. Ağız içindeki kokuya ve sigara izlerine son vermek için harika bir yöntem olarak aklınızda kalabilir.

3) Sadece Karbonat Kullanarak Diş Beyazlatma

Karbonatı tek başına kullanıp diş macunu etkisi göstermesini istiyorsanız kendinize ufak bir kutu ayarlayın ve birkaç poşet karbonatı bu kutu içine dökün. Her diş fırçalama vaktinde diş fırçasını bu kutuya batırıp çıkarın. Böylece fırçaya yeterli miktarda karbonat gelecektir. 2 dakika dişinizi fırçaladıktan sonra dişlerinizi iyi şekilde yıkayın.

4) Hindistan Cevizi Yağı ve Karbonat ile Diş Beyazlatma

Karbonatı sağlıklı yağlar ile kullanıp diş bakımını gerçekleştirebilirsiniz. Bu yağlardan biri de Hindistan cevizi yağı olacaktır. Bir miktar karbonat ve bir iki damla Hindistan cevizi yağını karıştırıp diş fırçasına alın. Normal macun ile dişlerinizi fırçalar gibi fırçalamaya başlayın. Fırçalama işlemi bittikten sonra dişlerinizi temiz su ile yıkayın ve dişlerinizde oluşan parlaklığı fark edin. Haftada bir yahut iki defa uygulamada dişlerinizin daha sağlıklı olduğunu görebilirsiniz.

Karbonatla Diş Beyazlatma Hangi Sıklıkta Uygulanmalı?

Diş sağlığını korumak için diş hekimleri tarafından gün içinde 2 defa dişlerin fırçalanması gereklidir uyarısı yapılmaktadır. Tercih ettiğiniz diş macunları ile dişlerinizi sabah ve akşam olmak üzere fırçaladığınızda temiz dişlerle uyanıp yine temiz dişlerle uyuyabilirsiniz. Böylece siz tatlı uykunuzda uyurken dişlerin arasında bakteri oluşumuna engel olursunuz. Eğer sigara kullanan biriyseniz, sararmış dişlere sahip olmamak için diş fırçalama alışkanlığını kesinlikle devam ettirmelisiniz.
Diş fırçalama süresi karbonat kullandığınızda biraz değişecektir. Çünkü karbonatın diş etlerini aşındırma durumu gözlenebilir. Bu nedenle eğer karbonat ile dişlerinizi fırçalayacaksanız karbonat kullanımı 2 günde 1 olacak şekilde uygulanabilir. Aralıksız şekilde uygulanan karbonatla diş beyazlatma yöntemi, diş etlerinde hassasiyet oluşturabilir. Daha sağlıklı sonuçlar almak için iki gün diş macunu ile, bir gün de karbonat ile ağız bakımına devam edebilirsiniz.

Karbonatla Diş Beyazlatma Zararlı Mı?

Karbonatın ağız sağlığı konusunda herhangi bir zararı görülmemiştir. Eğer zararlı bir madde olsaydı unlu gıdalarda kullanılması da yasaklanırdı. Bu nedenle karbonatı rahatlıkla diş bakımında tercih edebilirsiniz. Olabilecek tek yan etkisi; her sabah uygulanırsa diş etlerinde kaşınma meydana gelebilir. Karbonat diş etini aşındıracağı için etlerde yanma ve kaşınma durumu gözlenebilir. Bunu önlemek için ise belirli bir periyotta diş bakımı yapılmalıdır.

Read More

  Hiç yorum yok
Ocak 09, 2019

AKN Kalktı Diye Sevinmeyin! Şimdi de AST Geldi

YÜKLENİYOR
Bildiğiniz üzere 1 Ocak 2019 itibarıyla tüm internet sağlayıcıları AKN (adil kullanım noktası) uygulamasına son verdi. Bunun üzerine Türksat Kablonet sınırsız ve kotalı iki ayrı kategoriyi ve Akıllı Sınırsız Tarife (AST) isimli uygulamayı başlattı. Peki nedir bu AST?
İnternet kullanıcılarının baskısı sonucu kaldırılan AKN, isim ve işleyiş değiştirilerek tekrardan uygulamaya kondu. Paketlerinde sınırsız ve kotalı olmak üzere iki kategori ayrımında bulunan Kablonet, kotalı tarifelerin aylık fiyatlarını 23.99 TL'den 199.99 TL'ye kadar belirlemiş durumda. Sınırsız internet fiyatları ise 99.99 TL’den başlayıp 499,99 TL'ye kadar yükselebiliyor. 
Eski fiyatlara zam yaparak yeni kategorilerini belirleyen internet sağlayıcılarından Kablonet, bir de Akıllı Sınırsız Tarife (AST) uygulayacağını açıkladı. Bu uygulama kapsamında abonelerin indirme hızları 19:00 ila 24:00 saatleri arasında düşürülecek ve her abone faturasına oranlı bir şekilde düşüş yaşayacak. Örneğin; 100 Mbps hıza sahip kullanıcı akşam saatlerinde 25 Mbps hızlimitine takılacak.
AST'li paketlerinde ise 4 farklı fiyat sunan Kablonet'in 69.99 TL ile 299.99 TL arasında fiyatları faturaya yansıtacağı ifade edildi. Ancak AST sınırlamasını istemeyen kullanıcılar daha fazla ücret ödeyerek 16 Mbps ile 100 Mbps arasında değişen 5 farklı sınırsız tarifeden yararlanabilecek.
İşte Kablonet'in yeni internet fiyatları:
Akıllı Sınırsız Tarifeler   
Hız (00:00 - 19:00)Hız (19:00 - 24:00)Yükleme HızıTarife Fiyatı
16 Mbps'e Kadar5 Mbps'e Kadar2 Mbps'e Kadar69,99 TL/Ay
25 Mbps'e Kadar10 Mbps'e Kadar2 Mbps'e Kadar89,99 TL/Ay
50 Mbps'e Kadar20 Mbps'e Kadar5 Mbps'e Kadar229,99 TL/Ay
100 Mbps'e Kadar25 Mbps'e Kadar5 Mbps'e Kadar299,99 TL/Ay
Sınırsız Tarifeler  
İndirme HızıYükleme HızıFiyat
16 Mbps'e kadar2 Mbps'e kadar99,99 TL/Ay
20 Mbps'e kadar2 Mbps'e kadar199,99 TL/Ay
25 Mbps'e kadar2 Mbps'e kadar249,99 TL/Ay
50 Mbps'e kadar5 Mbps'e kadar349,99 TL/Ay
100 Mbps'e kadar5 Mbps'e kadar499,99 TL/Ay

Read More

  Hiç yorum yok
Ocak 09, 2019

Çamaşır Makinesi Temizleme Püf Noktaları – En Kolay 5 Etkili yöntem 

Çamaşır Makinesi Temizleme Püf Noktaları

Çamaşır Makinesi Temizliği Nasıl Yapılır?

Çamaşır makinesi temizleme yöntemleri, çamaşır makinesinin bulunduğu her evde mutlaka bilinmesi gereken pratik bilgiler arasında yerini alıyor. Çamaşırlarınızı tertemiz yapmakla görevli olan bu beyaz eşya ürünü, zaman zaman kıyafetlerden gelen tozlardan dolayı kirlenmektedir. Her ne kadar yıkama esnasında kendini temizlediğini düşünseniz de aslında çamaşır makinesinin göremediğiniz yerlerinin de temizliğe ihtiyacı olacaktır.
Tozlu ortamlarda çalışıyorsanız ve iş kıyafetlerinizi çamaşır makinesine atıp yıkıyorsanız, yıkama sonrasında kapak bölümüne bir göz atmanızı rica edeceğiz. Kapağın olduğu koruyucu lastiklerin ve camlı bölümün tozlandığını kolayca görebilirsiniz. Bu kirlerin o bölgeye işlememesi ve her zaman temiz kalması için imdadınıza koştuk.
Bazı şehirlerin suyunun kireçli olması da çamaşır makinesinin ömrünü etkileyebilir. Borular ve iç haznesinin kireçten dolayı tıkanmasını önleyecek harika bilgiler ile karşınızdayız. Şimdi çamaşır makinesini temizlemek ve yeni alışmış hissi oluşturmak için sizlere etkili pratik yöntemler sunuyoruz. Bu bilgilere mutlaka göz atmalısınız!

1) Elma Sirkesi ve Su

Çamaşır makinesinin sürekli çalıştığı bir evde kısa bir süre sonra iç kısımlarında kirlenmesi oldukça normal olacaktır. Çünkü kıyafetlerin üzerindeki toz ve yünler bazı kısa programlarda gitmeyebilir. Bu durum da makinenin kazanının ve lastik contasının kirlenmesine neden olur. İşte böyle anlarda elma sirkesi ve su kullanarak makineyi temizleyebilirsiniz. Yapmanız gereken işlemler ise şöyle olacaktır:
  • Bir kap içinde aynı ölçülerde elma sirkesive su karışımı hazırlayın.
  • Bu karışımı biz bez yardımı ile alıp makinenin iç kısmını silin.
  • Daha etkili bir temizlik için bu karışımı makinenin iç kısmına döküp kısa programda çalıştırmayı deneyin.
  • Çalışma esnasında sirkeli karışım tüm borulara kadar ulaşıp makinede oluşan tozları büyük bir değişimle temizleyecektir.
  • Makinenin ömrünü uzatmak ve daha temiz şekilde kullanmak için ayda 1 defa bu yöntemi deneyebilirsiniz.

2) Beyaz Sirke ve Limon Tuzu

Limon tuzunun adeta bir kireç çözücü olduğunu bilmeyen yoktur herhalde. Su ısıtıcılarında yaşanan kireçlenmeyi çözdüğü gibi çamaşır makinesinde oluşan kireçlenmeyi de giderecek etkiye sahiptir. Tabi periyodik aralıklarla kullanırsanız. Çamaşır makinesi temizliği sirke limon tuzu ile nasıl uygulanır diyorsanız şu adımları izleyebilirsiniz:
  • Bir ölçü kabı içinde iki yemek kaşığı limon tuzu ve bir bardak beyaz sirke karıştırın.
  • Limon tuzunun biraz erimesini sağlayın.
  • Daha sonra bu karışımı makinenin deterjan kısmına yahut iç kısmına ekleyin.
  • Son adımda çamaşır makinesini sıcak bir programda çalıştırın ve bu etkili malzemelerin makineyi temizlemesine şahit olun.
  • Her ay bir defa bu yöntem ile makinenin ihtiyaç duyduğu temizliği sağlayabilirsiniz.

3) Karbonat ve Sirke

Çamaşır makinesi temizliği karbonat ve sirke ile daha da etkili bir hal alacak. Karbonatın ev eşyalarına zarar vermeden temizleme özelliğini günden güne herkes öğreniyor. Şimdi de karbonat ile çamaşır makinesini temizleyebilirsiniz. Çözücü etkisi ile makinede göremediğiniz bölümlerdeki kireçleri ve tozları tertemiz yapabilir. Denemek için şu işlemler gereklidir:
  • Bir büyük bardak içine karbonatı dökün ve bardağı doldurana kadar sirke ekleyin. Beyaz sirke tercih edebilirsiniz. Eğer evde farklı sirke türleri varsa onlarla da temizlik işlemini yapabilirsiniz. Karbonat ve sirkeyi karıştırdıktan sonra makinenin iç kısmına boşaltın. Dilerseniz deterjan bölümüne de ekleyebilirsiniz.
  • Daha sonra sıcak ve kısa bir programda makineyi çalıştırmaya başlayın. Çok uzun programlar çamaşır makinesini yorabilir. 1 saatlik sıcak yıkama yeterli olacaktır.
  • Yoğun yıkama sonrasında veya çok kirli kıyafetleri yıkadıktan sonra bu yöntemi uygulayabilirsiniz.

4) Bulaşık Makinesi Tableti

Son zamanlarda çamaşır makinesi temizliği bulaşık tableti ile de yapılmaktadır. Piyasada yer alan bulaşık makinesi tabletlerinde kireç çözücü, temizleyici ve parlatıcı özellikler bulunmaktadır. Bu özelliklerin çamaşır makinesinde etkisi de oldukça ilgi görüyor. Yapmanız gereken evinizde kullandığınız bulaşık makinesi tabletini, çamaşır makinesinin kazan kısmına bırakın ve sıcak bir programda makineyi çalıştırın. Bu işlemi sadece makineyi boşken denemelisiniz. Kıyafetler varken denemeniz kıyafetlerinize zarar verebilir.

5) Çamaşır Suyu

Bulaşık makinesinin her bir bölümü temizlik isteyecektir. Dış yüzeyi, deterjan bölmesi ve lastik contaları zamanla kirlenmeye başlar. Bunun için ılık bir bez kullanarak birkaç damla çamaşır suyu ile makineyi temizleyebilirsiniz. Çamaşır makinesini temizlemeden önce eldiven kullanarak ellerinizi koruyabilirsiniz. Daha sonra ise:
  • Bir kap içinde birkaç damla çamaşır suyu ve ılık suyu karıştırın.
  • Bulaşık süngeri veya temizlik bezi ile bu sudan alarak temizleme işlemine başlayın.
  • Özellikle lastik koruyucuların iç kısmını bu yöntemle daha temiz hale getirebilirsiniz.
  • Bu pratik bilgiyi dilediğiniz an kullanabilirsiniz.

Read More

  Hiç yorum yok
Ocak 09, 2019

Ev Yapımı Sirkelere Hayat Veren Bir Mucize: Sirke 

Dışarıdan hazır aldıklarınızdan ziyade evde yaptığınız doğal sirkelerin tadı bir başka oluyor, öyle değil mi? İşte o yüzden bugün ev yapımı sirkelerin doğal bir mucizesi ile tanıştıracağız sizi: Sirke anası!
Adını duymuş ama onunla hiç tanışmamış olanlar, sirkesi anasını evde nasıl yapıp nasıl saklayacağını merak edenler toplansın öyleyse...
Adım adım sirke anasını anlatıyoruz.

Sirke anası nedir?

Sirke anası, ev yapımı sirkeleri yapmak için gerekli olan mayaya verilen isim aslında. Diğer bir deyişle sirke yaparken fermantasyon sürecinde kendiliğinden oluşan jel kıvamlı bir tabaka kendisi.
Fermantasyon sürecinden sonra bir kenara alınarak saklanabilen sirke anasıyla sonraki sirkelerinizi de kolayca yapabiliyorsunuz üstelik. İlk yapıldığında oldukça ince, elden kayar bir kıvamda olan sirke anası zamanla saklandığı kabın şeklini alıyor ve kıvamı da kalınlaşıyor.
Son olarak sirke anasının renginin kullanılan meyvenin rengine değiştiğini de ekleyelim.

Sirke anası nasıl yapılır?

Sirke anasını yapmak için üç basit malzeme yeterli: İçme suyu, şeker oranı yüksek, doğal meyveler ve nohut gibi bakliyatlar.
Burada dikkat etmeniz gereken nokta şekerli bir meyve seçmeniz ve bu meyvelerin çürük olmamasına dikkat etmeniz; zira çürük meyveler fermantasyon sürecini engelleyecektir. Meyveler kabukluysa ise kabuklarını soymaya da dikkat edin deriz.
Gelelim sirke anasının nasıl yapıldığına...
  • Önce iyice yıkadığınız meyveleri küçük küçük doğrayıp bir cam kavanoza doldurun.
  • Ardından içine bulgur, nohut ve içme suyu ekleyin ve plastik bir kaşıkla karıştırın.
  • Cam kavanozun ağzını bir tülbentle kapatın ve 20 gün boyunca ışık almayan, serin bir yerde saklayın.
  • 2 gün arayla kavanozu karıştırabilirsiniz.
  • 20 gün sonra kavanozda jelimsi bir tabaka oluştuğunu göreceksiniz. Sirke ananız hazır! Artık onu farklı bir kaba alarak diğer sirke yapımlarında kullanabilirsiniz.
  • Sirke anası nasıl saklanır?

    Ev yapımı sirkemizi mayalayarak görevini tamamlayan sirke anasını çöpe dökmeyin deriz. Zira bir sonraki sirke yapımında direkt onu kullanabilir ve sirkenizi daha hızlı mayalamasına izin verebilirsiniz.
    Peki bu sirke anasını nasıl saklayacaksınız?
    Sirke anasını başka bir cam kavanoza aktarın ve üzerini sirke ile tamamlayın. Kavanozun ağzını hava geçirmeyecek şekilde kapatın, karanlık ve serin bir yerde saklayın.
    İşte bu kadar basit.

    Read More

      Hiç yorum yok
    Ocak 09, 2019

    Dünyanın en şişman çocuğu zayıfladı!



    Her yeni yıl başladığında kendine yeni hedefler belirleyenlerin yüzde 80 ya da 90’ının ilk iki hafta içinde hedeflerinden vazgeçme eğiliminde olduğuna dikkat çeken Uzman Danışman Psikolog Ani Eryorulmaz, “Belirlenen hedeflerden vazgeçmemenin altın kuralı alınan kararın ardındaki motivasyondur” diyor. Eryorulmaz bu altın kurala giden yolu ise şöyle sıralıyor.​

    Tatminkar bir yaşam için hedefler belirleyin

    Somut hedefler belirlemek ve onlara ulaşmak için belirli bir zaman dilimi içinde çaba göstermek, hayat tatmininde en önemli formüllerin başında geliyor. Bu hedeflere ulaşma yolunda ilerlemeyi takip etmek de gelişmek için gerekli adımlar olarak görülüyor.

    Zamanı unutturacak faaliyetler geliştirin

    Günlük hayatta mutlu olmak olumlu duyguların çokluğu ile tanımlansa da mutluluk ya da yaşam tatmini için tek başına olumlu duygular yeterli değil. Mutluluk için size zamanı unutturacak bir faaliyet içinde olmak en temel şart.  Yani ailenizle geçirdiğiniz vakit, kitap okuma, spor yapmak ya da sadece seyirci olarak izlemek, yeni bir şey öğrenmek, herhangi bir hobi, sanattan, yemek yapmaya kadar size zevk veren herhangi bir faaliyet mutluluğun anahtarı oluyor.

    Yardımseverlik gösterin

    Yaşamın anlamı hakkında sorgulamak, ve sadece bir birey olarak değil büyük bir sistemin parçası olarak etrafımıza yardım etmek, dünyaya katkıda bulunacak bir işin parçası olmak da mutluluk seviyemizi arttıran bir diğer faktör.

    Gelişmek için çabalayarak, strese dayanıklılığınızı arttırın

    Gelişmek, dün olduğumuzdan farklı bir “ben” olabilmek sadece çaba ile mümkün. Bu çabanın kendisi daha mutlu olmamızı sağlayan bir başka faktör. Belirlediği hedefler üzerinde çaba gösterenlerin gelecek umutları dolayısı ile strese dayanma güçleri daha yüksek.

    Başkalarına umut bağlamadan mutlu olmayı öğrenin

    Umudumuzu başkalarının veya koşulların değişeceği üzerine değil de kendi yapabileceklerimiz üzerine kurduğumuzda mutlu olma şansımız yükseliyor. Mutluluk ekonomik koşulların iyileşmesinde, ailenizin size nasıl davrandığında, ya da çocuğun okul başarısına bağlı değil. O içerde bir yerlerde, bulup çıkarmak da yalnız ve yalnız bize kalmış.

    Read More

    Süper Hızlı Bilgisayar Kullanmak İçin 5 Basit Numara

      Hiç yorum yok
    Ocak 09, 2019

    Süper Hızlı Bilgisayar Kullanmak İçin 5 Basit Numara 

    Süper hızlı bilgisayar kullanmanın basit yolları herkes tarafından bilinmeyen bir numaradır. Bu yolları kısaca anlatmak herkesin yararına olacaktır. Kaliteli bir PC kullanmanın ilk kuralı PC’ de bulunan tüm kısa yolları bilmekten geçer. Bu kısa yollar PC üzerinden para kazanan insanlar için hayat kurtarıcı olabiliyor.
    Bilgisayar üzerinde geliştirilen programların her birinin birçok kısa yolu mevcut. Tabi ki bu yolların hepsini birden bilmeniz imkânsız siz size lazım olan beş tanesini bilin yeter. Öğreneceğiniz bu kısa yol hileleri karmaşık programlarda çok işinize yarayacak. Hızlı bilgisayar kullanmak öncelikle bunları bilmekten geçiyor.

    Kısa Yol Kullanımları

    Hızlı bilgisayar kullanırken kısa yol tuşları size vereceğimiz ilk bilgilerden. Örneğin sürekli fareyi kullanan veya faresi sürekli bozulan ve bundan çok sıkılanlar için sihirli bir tuş var. Bu tuş sayesinde artık fare kullanmaya gerek kalmayacak.
    İnternette dolaşırken refleks ile kapattığınız sekmeleri geri açmak için ctrl+shift+ttuşlarına aynı anda basmak yeterli. Mac’ lerde command+T kısa yolunu tercih edebilirsiniz. Excel dosyasında sıkça çalışıyorsanız f4 tuşu çok işinize yarar. Bu kısa yol sayesinde seçtiğiniz tüm hücrelerde en son kullandığınız komut geçerli olacaktır. İnternet üzerinde iken farenin orta tuşuyla istediğiniz kısma tıklayarak, o kısmı yeni bir sekmede açabilirsiniz.

    Dosyaları Sürükleyerek Kopyalama

    Hızlı PC kullanmanın en basit yollarından bir tanesi de dosyaları sürükleyerek kopyalamaktır. Dosyaları ctrl+c ve ctrl+vkısayolları ile kopyalayabilirsiniz. Ayrıca bunu fare kullanarak ta yapabilirsiniz. Google Chrome kullananlar için özel bir kısa yol daha var.
    Ekrana çıkan resimlerin nereden geldiğini, nerelerde yayınlandığını ve benzer resimleri görüntülemek istiyorsanız yapmanız gereken resmin üzerinde sağ tıklayarak google resim içinde ara cümlesini tıklamaktır. YouTube’ de ise videoları an saniye geriye almak için jtuşuna, on saniye ileri almak için L tuşuna ve durdurmak için K tuşuna basmanız yeterli olacaktır.

    Açık Pencereleri Klavye İle Yönetmek

    Hızlı bilgisayar kullanmanın bir diğer yolu açık pencereleri klavyeden yönetmektir. Windows tuşunu, yön tuşlarını kullanarak açık pencereleri yönetebilirsiniz. Bunun için pencere açık konumda iken windows tuşuna basıp yön tuşları ile pencereyi sağa veya sola kaydırabilirsiniz.

    Ön Belleği Hızlıca Temizlemek İçin Ne Yapmalı?

    Ön belleği hızlıca temizlemek için ctrl+shift+Rtuşlarını kullanmak gerekiyor. İnternet sayfalarının bilgisayarımızın ön belleğinde toplanması ve bilgisayarı ağırlaştırması herkesin en büyük problemleri arasında. Bundan kurtulmanın en basit yolu yukarıda söylenen yoldur. Bu sayede ön belleğiniz temizlenir ve bilgisayarınız rahatlar. Ayrıca PC başında iken acil bir durum söz konusu olduğunda bilgisayarınızı ctrl+L tuşu ile en kısa sürede kilitleyebilirsiniz. Bu işlem daha çok ev kadınları için önemli. Çünkü PC başından kalkınca küçük çocuklar PC’ yi didikliyor.

    Web Sitesi Adreslerini Kolayca Tamamlama

    Gün içerisinde bir çok kez tarayıcımızın adres bölümüne site isimlerini yazıyoruz ve her seferind sonuna “.com” ve başına ise “www.” ekliyoruz. Bir kısmımız ise bu zahmete katlanmadan her seferinde site isimi yazarak enter’a basıyor ve Google üzerinden istediği siteye ulaşıyor. Gün içerisinde girdiğimiz web sitesi sayısını düşündüğümüzde bu olayın ömrümüzden ne kadar çaldığını hesap etmemiz maalesef çok kolay değil. Bunun kolay yolu ise g,tmek istediğimiz web sitesinin adresini yazdıktan sonra ctrl + ENTER tuş kombinasyonunu kullanmak. Bu şekilde “www” ve “.com” kısımları otomatik olarak ekleniyor.

    Read More

    26 Kasım 2018 Pazartesi

      Hiç yorum yok
    Kasım 26, 2018

    Tıkanan Lavaboları Sadece 3 Malzemeyle Saniyeler İçinde Açın

    Muhtemelen başınıza böyle bir şey gelince hemen en yakınlardaki markete gidip lavaboya açmak için pahalı kimyasalları kullanmaya çalışırsınız. Ancak eski bir yöntemle tıkanan lavaboları açmak mümkün. Üstelik kimyasal içermiyor. Eski yöntemde karbonat, tuz ve biraz sirke kullanılıyor. Kulağa etkili gelmese de denediğinizde ne kadar işe yaradığını göreceksiniz.
    1-780.jpg
    Yöntem eski olmasına rağmen hala birçok kişi tarafından kullanılıyor. Yöntemi daha önce duymuş olabilirsiniz. Ancak duymayanlar için tekrardan gündeme getirmek istedik. Çünkü lavabo tıkanıklığı tam bir baş belası olabiliyor. Malzemeler: 3 su bardağı karbonat 5 su bardağı tuz Ilık sirke Sıcak su Uygulanışı: 1- Karbonat ve tuzu iyice karıştırın. 2- Karışımı lavabonun giderine dökün. Huni yardımıyla karışımın aşağıya gitmesini sağlayabilirsiniz. 3- Şimdi de ılık haldeki sirkeyi dökün. 4- Son olarak da sıcak suyu dökün. Bunları sırayla ve doğru bir şekilde yapmanız içinde dakikalar içinde lavabonuzun açıldığını göreceksiniz. Basit, pratik ve etkili bir yöntem. Yöntemi arkadaşlarınızla paylaşmayı ihmal etmeyin.
    2-668.jpg

    Read More

      Hiç yorum yok
    Kasım 26, 2018

    Pul Biberi Çoraba Dökünce Bakın Ne Oluyor?

    anette inselberg karabiber çorap ısınmak
    Eğer acı biberi sadece sofralarda kullanıyorsanız artık biberlere daha farklı bir gözle bakacaksınız.
    1) Karıncalar için arnavut biberi
    Eğer evinizde karınca istilası yaşanıyorsa çare arnavut biberi olabilir. Karınca ya da haşerelerin olduğu bölgeye acı arnavut biberi dökerseniz bu sorunu çözmüş olursunuz.
    2) Çamaşırların rengini açmak için karabiber
    Renklilerle beyazları ayrı ayrı atma derdini bitirebilecek bir formül. Çamaşırlarınıza bir çay kaşığı karabiber atarsanız koyu renk çamaşırlarınızın rengi beyazlara bulaşmayacaktır.
    3) Çoraplara kırmızı biber
    Kışın ayaklarınız çok üşüyorsa çorabınıza bir miktar kırmızı  pul biber dökün.
    Baş ağrısını giderir
    4)Tansiyon
    Zeytinyağı ile pul biberi karıştırıp şakaklarınıza sürerseniz tansiyonunuz dengelenir. Bu formül ayrıca alerjiye bağlı baş ağrısını da gideriyor.
    5)Cilt problemlerini yatıştırır
    Karabiber ve zeytinyağını karıştırarak egzama ve döküntü gibi cilt problemlerini yatıştırabilirsiniz. Sivilcelerinizden kurtulmak için ise çekilmemiş karabiber tanelerini suyun içinde ezdikten sonra sivilcelere sürebilirsiniz.
    6)Kabızlığa iyi gelir
    Karabiber ve balı karıştırın. Bu karışıma su ekleyin. Ardından bu karışımı ısıtıp için. Bu karışım kabızlık problemiyle baş edecektir.
    7) Soğuk algınlığına iyi gelir
    Soğuk algınlığı tedavisinde karabiberin etkili olduğu bilinen bir gerçek. Kaynayan suya bir miktar karabiber ekleyip içerseniz sinüslerinizin açılmasına yardımcı olur ve nasal yollarınızı rahatlatır.

    Read More

    Kanser Diye Birşey Yok, B17 Vitamin Eksikliği Var

      Hiç yorum yok
    Kasım 26, 2018

    Kanser Diye Birşey Yok, B17 Vitamin Eksikliği Var

    Kanserle Savaşan B17 Vitamini Hakkında (Amigdalin) Bilinen Tüm Tehlikeli Tümörleri Yok Ediyor! Peki, Vitamin B17 Hangi Gıdalarda Bulunur? Dünyada birçok insanı muzdarip olduğu kanserin bireylerde görülme sıklığı günden güne artıyor. En öldürücü hastalıklardan birisi olan kanserin hala daha çaresini arıyorlar.
    1-769.jpg
    Ancak şimdi sizleri şaşırtacak bir haberimiz var. Son araştırmalara göre kanseri iyileştirebilen ve tüm kötü huylu hücreleri durdurabilen bir vitamin bulundu. B17 Vitamini, zararlı hücreleri bir taraftan yok ederek hastalığın ilerleme sürecini yavaşlatıyor, fakat B17 vitaminin asıl etkisi henüz tam olarak anlaşılamamıştı. Laboratuarda çalışanlar, B17 vitamininin kanser hücrelerine karşı son derece zehirli olduğunu ve hastalığı etkin bir şekilde bitirebileceğini keşfedildiği için korkuyorlar. Birçok hasta bu hastalıkla B17 vitaminini alarak savaştıkları için, ilaç üretim şirketleri bu durumu iyi karşılamıyor. Amigdalin olarak da bilinen B17, kanserle mücadele etmesine rağmen birçok ilaç üretim şirketi de bu keşfi paylaşmamaya çalışıyor. Bu vitamine çok kolay ulaşabiliriz ve artık ilaçlarla işimiz kalmayabilir. B17 Vitamini İçeren Sebze ve Meyveler Kayısı Çekirdeği B17 Vitamini meyvesinden ziyade kayısının çekirdeğinde bulunuyor. Kayısı çekirdeği ve narenciye sınıfında olmayan elma, şeftali, kiraz, erik ve kuru erik gibi meyvelerin kendinde ve çekirdeklerinde de bulunuyor. (Kayısı çekirdeği tüketiminin kontrollü yapılması gerekmektedir.Bazı durumlarda siyanür zehirlenmesine yol açabilir.)
    Yeşil Filizler ve Yapraklar Bir sürü baklagil içeriklerinde B17 vitamini bulunduruyor. Sağlık Birimi Merkezine göre Fasulye ve nohutta da 100 ile 500 mg arasında B17 vitamini bulunuyor. Mercimek, taze fasulye ve barbunya da dâhil diğer baklagiller ve fasulyeler de zengin birer B17 vitamini kaynağı sayılıyor.

    Read More